Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
- Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
- Επιστ. Πεδίο
- 2ο, 3ο
- Βάση ΓΕΛ
- 11.950
- Βάση ΕΠΑΛ
- 8.300
- Εισακτέοι
- 78
- Συντ. Ε.Β.Ε.
- 1,00
- Ε.Β.Ε. ΓΕΛ
- 11,99
- Ε.Β.Ε. ΕΠΑΛ
- 7,84
ΓΕΛ
2ο πεδίο
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία 20%
Φυσική 20%
Χημεία 30%
Μαθηματικά 30%
3ο πεδίο
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία 20%
Φυσική 20%
Χημεία 30%
Βιολογία 30%
ΕΠΑΛ
Τομέας Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
Μαθηματικά (Άλγεβρα) 30%
Νέα Ελληνικά 30%
Μάθημα Ειδικότητας 1 20%
Μάθημα Ειδικότητας 2 20%
Σκοπός του Τμήματος
Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (ΕΖΠ) αποσκοπεί
στη δημιουργία άρτια καταρτισμένων επιστημόνων ικανών να εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας σε θέματα που σχετίζονται με την παραγωγή, διαχείριση και διατήρηση των παραγωγικών ζώων και των κατάλληλων για μαζική παραγωγή υδρόβιων οργανισμών.
Το επιστημονικό αντικείμενο του Τμήματος είναι σαφώς διεπιστημονικό δεδομένου ότι συνδυάζει τα ακόλουθα επιστημονικά πεδία: Γενετική, Διατροφή, Φυσιολογία, Μοριακή Βιολογία, Τεχνολογία, Υγιεινή, Βιοτεχνολογία, Οικονομία, Ηθολογία, και Διαχείριση.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
- Ανατομίας και Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων
- Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής
- Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας
- Εφηρμοσμένης Υδροβιολογίας
Οι σπουδές στο Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
- διαρθρώνονται σε δέκα (10) ακαδημαϊκά εξάμηνα,
- αντιστοιχούν σε 300 πιστωτικές μονάδες ( ECTS) και
οδηγούν στην απονομή ενιαίου και αδιάσπαστου τίτλου σπουδών μεταπτυχιακού επιπέδου (integrated master) στην ειδικότητα του Τμήματος.
Δομή προγράμματος σπουδών
Το πρόγραμμα σπουδών του Τμήματος ΕΖΠ περιλαμβάνει συνολικά
- 46 υποχρεωτικά μαθήματα και
- 49 μαθήματα επιλογής (18 υποχρεωτικά επιλογής και 31 ελεύθερης επιλογής).
Τα υποχρεωτικά μαθήματα (Core Courses) καλύπτουν τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες του γνωστικού αντικειμένου της Ζωικής Παραγωγής και είναι απαραίτητα για την ολοκλήρωση του πτυχίου.
Τα μαθήματα επιλογής διακρίνονται σε:
α) υποχρεωτικά επιλογής (Major Electives), που επιτρέπουν την εμβάθυνση σε συγκεκριμένα θέματα ή την εξερεύνηση διαφορετικών θεμάτων στο πεδίο της Ζωικής Παραγωγής και τα οποία επιλέγονται από συγκεκριμένη λίστα εντός του προγράμματος σπουδών, και
β) τα ελεύθερης επιλογής (Free Electives), τα οποία χρησιμεύουν στο να εξερευνηθούν ενδιαφέροντα έξω από τον βασικό τομέα της Ζωικης Παραγωγής και που μπορεί να παρακολουθήσει ένας/μία φοιτητής/τρια από οποιοδήποτε άλλο τμήμα (εφόσον δεν υπάρχουν περιορισμοί) του Πανεπιστημίου.
- Από τα επιλογής οι φοιτητές/τριες του Τμήματος επιτρέπεται να διαλέξουν κατά μέγιστο 16 μαθήματα (υποχρεωτικά επιλογής ή ελεύθερης επιλογής), ώστε να συμπληρωθούν οι πιστωτικές μονάδες (300 ECTS) για την απόκτηση του πτυχίου.
Πρακτική Άσκηση
Η πρακτική εξάσκηση αποτελεί βασική συνιστώσα της εκπαιδευτικής διαδικασίας
και αποσκοπεί στην ενημέρωση των φοιτητών πάνω στα προβλήματα της γεωργίας διαφόρων περιοχών της χώρας.
- Πραγματοποιείται στα εργαστήρια του Ιδρύματος, σε εργαστήρια κρατικών ιδρυμάτων, σε υπηρεσίες και ιδρύματα του Υπουργείου Γεωργίας ή άλλων Υπουργείων με σχετικό αντικείμενο, σε γεωργικούς συνεταιρισμούς ή και σε ιδιωτικές επιχειρήσεις και εργαστήρια που κατά την κρίση του Ιδρύματος έχουν τη δυνατότητα παροχής συστηματικής εμπειρίας και γνώσης.
Η πρακτική εξάσκηση είναι τετράμηνη και πραγματοποιείται από τους φοιτητές 6ου, 8ου και 10ου εξαμήνου στις θερινές διακοπές των μαθημάτων, δηλαδή στις περιόδους Ιουλίου-τέλος Σεπτεμβρίου.
Πτυχιακή Εργασία
Η πτυχιακή μελέτη αποτελεί ειδική ερευνητική εργασία
την οποία είναι υποχρεωμένος/η να εκτελέσει κάθε φοιτητής/τρια και να την υποβάλει σε ηλεκτρονική μορφή και σε τρία ανάτυπα υπό μορφή δακτυλογραφημένου τεύχους για εξέταση.
- Εκπονείται στο 10ο εξάμηνο σπουδών και πρέπει να αποτελεί μια εργασία υψηλού επιπέδου με την οποία να ολοκληρώνεται η εξειδίκευση που παρέχει το Γ.Π.Α., στα τελευταία εξάμηνα των σπουδών του.
Eνδεικτικό πρόγραμμα σπουδών
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Αρχές Γενικής & Ανόργανης Χημείας
- Φυσική
- Γενετική
- Γεωργική Ζωολογία - Εντομολογία
- Αρχές Κυτταρικής και Μοριακής Βιολογίας
- Αρχές Ζωικής Παραγωγής
- Αγγλικά Ι
2ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Αρχές Οργανικής Χημείας
- Γεωργία
- Μελισσοκομία – Σηροτροφία
- Αρχές Οικονομικής Θεωρίας
- Εισαγωγή στη Πληροφορική
- Βοτανική
- Αγγλικά II
3ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Ανατομία – Ιστολογία Ζώων
- Υδροβιολογία-Πλαγκτολογία
- Εισαγωγή στη Βιοχημεία Ζωικών Οργανισμών
- Στατιστική
- Αγγλικά III
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Γενική Αμπελουργία
- Γεωργική Μηχανολογία (Ελκυστήρες -Μηχανήματα Αγρού)
- Εναλλακτικές Καλλιέργειες
- Εισαγωγή στο Τεχνικό Σχέδιο με Η/Υ (AutoCAD)
- Αρχές Μηχανικής Τροφίμων
4ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Γενική & Ειδική Μικροβιολογία Ζώων
- Αγροτική Οικονομία και Πολιτική
- Στατιστική Ανάλυση Πειραματικών Δεδομένων με Χρήση H/Y
- Φυσιολογία Ζώων
- Αγγλικά IV
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 3)
- Ανοσολογία
- Η Βιοηθική στη Γεωπονική Επιστήμη
- Ζωικά Πρότυπα στη Βιοϊατρική Έρευνα
Ελεύθερης Επιλογής (2 από τα 4)
- Γεωγραφικά Πληροφοριακά Συστήματα
- Εδαφολογία-Λιπασματολογία
- Δενδροκομία
- Χημεία Τροφίμων
5ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Βρωματολογία
- Οικολογία
- Φυσιολογία Γαλακτοπαραγωγής και Αναπαραγωγής
- Βελτίωση και Διαχείριση Βοσκοτόπων
- Αγγλικά V
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 3)
- Εκτροφή Ζώων Συντροφιάς
- Αλιευτική Βιολογία και Διαχείριση
- Συστήματα Ποιότητας και Πιστοποίησης Αγροτικών Προϊόντων
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
- Μοριακή Οικολογία και Προσαρμογή
- Μικροβιακή Βιοτεχνολογία
- Εφαρμογές των Γεωγραφικών Πληροφοριακών Συστημάτων στο Περιβάλλον
- Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων
- Marketing Ζωικών Προϊόντων
6ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Εκτροφή Μονογαστρικών Ζώων
- Φυσιολογία Θρέψεως Ζώων
- Ιχθυολογία – Βενθολογία
- Ασφάλεια και Ποιότητα Προϊόντων Ζωικής Προέλευσης
- Αγγλικά VI
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 4)
- Αναλυτική Τοξικολογία – Ξενοβιοτικά
- Ηλεκτρονικό Εμπόριο
- Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων
- Αγροτική Κοινωνιολογία
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 2)
- Διδακτική/ Γεωργική Εκπαίδευση
- Κλιματολογία
7ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Εκτροφή Μηρυκαστικών Ζώων
- Υδατοκαλλιέργειες
- Ηθολογία – Ευζωία Ζώων
- Φυσιολογία Ανάπτυξης Ζώων
- Αρχές Γενετικής Βελτίωσης Ζώων
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 4)
- Αρχές Διατροφής του Ανθρώπου
- Ειδικές Εκτροφές (γουνοφόρα, σαλιγκάρια, ωδικά πτηνά, ελαφοειδή, ζώα εργαστηρίου)
- Κτηνιατρική Φαρμακολογία
- Ρύπανση Περιβάλλοντος
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
- Διαδίκτυο και Εφαρμογές στη Γεωπονία
- Τεχνολογία Γάλακτος και Κρέατος
- Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων
- Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας
- Εφαρμογές Βιοϋλικών στη Βιοτεχνολογία
8ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Μέθοδοι Γενετικής Βελτίωσης Ζώων
- Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων
- Νοσήματα Αγροτικών Ζώων
- Παραγωγή Υδρόβιων Οργανισμών
- Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στη Ζωική Παραγωγή
Υποχρεωτικά Επιλογής (1 από τα 4)
- Ζωική Παραγωγή και Περιβάλλον
- Τεχνολογία Παρασκευής Ζωοτροφών
- Εργαστηριακή Διαγνωστική στα Ζώα
- Ιχθυοπαθολογία
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 5)
- Τεχνολογία Γάλακτος ΙΙ – Τυροκομία
- Περιβαλλοντική και Θαλάσσια Βιοτεχνολογία
- Εισαγωγή στη Γλώσσα R για την Επιστήμη των Δεδομένων
- Φυτοπαθολογία
- Γεωργικός Πειραματισμός
9ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Οικονομικά Ζωικής Παραγωγής
- Υγιεινή Αγροτικών Ζώων
- Διατροφή Υδρόβιων Οργανισμών
- Παραγωγικά Συστήματα Ζώων
- Ζωική Παραγωγή και Περιβάλλον
- Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων
- Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας
Υποχρεωτικά Επιλογής (2 από τα 5)
- Ανοσολογία & Εφαρμογές στη Ζωοτεχνία
- Ζωική Παραγωγή & Δημόσια Υγεία
- Ευφυή Συστήματα και Εξόρυξη Γνώσης στη Ζωική Παραγωγή
- Αρχές Εμβρυολογίας Ζώων
- Διαχείριση υγείας σε εκτροφές μηρυκαστικών
Ελεύθερης Επιλογής (1 από τα 4 του 5ου εξαμήνου του νέου ΠΠΣ)
- Μοριακή Οικολογία και Προσαρμογή
- Μικροβιακή Βιοτεχνολογία
- Εφαρμογές των Γεωγραφικών Πληροφοριακών Συστημάτων στο Περιβάλλον
- Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων
10ο Εξάμηνο
- Πρακτική Εξάσκηση
- Πτυχιακή Μελέτη
Δείτε την αναλυτική βιβλιογραφία των μαθημάτων ΕΔΩ
Οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος Eπιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΓΠΑ εγγράφονται στο Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος, προκειμένου να αποκτήσουν άδεια ασκήσεως επαγγέλματος όπως ορίζεται στα άρθρα 10 και 11 του Π.Δ 344/2000 (ΦΕΚ 297/29.12.2000 τ.Α’) «Άσκηση του επαγγέλματος του γεωτεχνικού» όπως τροποποιήθηκαν με το Ν. 5039/2023 (ΦΕΚ 83/03.04.2023 τ. Α’).
Ωστόσο, αρκετές επαγγελματικές ειδικότητες στη σύγχρονη αγορά εργασίας απαιτούν εμπειρία ή πρόσθετα προσόντα όπως μια μεταπτυχιακή εξειδίκευση.
Eνδεικτικές Μεταπτυχιακές εξειδικεύσεις
Πιο συγκεκριμένα,
Οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος μπορούν να απασχοληθούν
Ως στελέχη του Δημοσίου και του ευρύτερου Δημόσιου Τομέα, όπως είναι:
- οι Περιφερειακές Υπηρεσίες αλλά και οι Διευθύνσεις Διαχείρισης Αγροτικής Πολιτικής και Κοινοτικών Πόρων και τα Εποπτευόμενα Ν.Π.Δ.Δ. και Ν.Π.Ι.Δ. και Α.Ε. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠ.Α.Α.Τ.).
- οι υπηρεσίες ή εποπτευόμενοι φορείς άλλων Υπουργείων που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της Ζωικής Παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος.
- οι Οργανισμοί του Δημοσίου, όπως Κέντρα Γενετικής Βελτίωσης, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΕΦΕΤ, ΕΛΓΑ, ΟΠΕΚΕΠΕ, ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε.
- οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (Δ.Α.Ο.Κ.) της Περιφερειακής και Τοπικής Αυτοδιοίκησης.
Oι απόφοιτοι/ες του Τμήματος εντάσσονται στους κλάδους ΠΕ Γεωπόνων και ΠΕ Ιχθυολόγων.
Ως Καθηγητές/τριες Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
- μετά από παιδαγωγική εξειδίκευση.
Oι απόφοιτοι/ες του Τμήματος ανήκουν στους κλάδους ΠΕ 88.01 Γεωπόνοι και ΠΕ 88.03 Ζωικής Παραγωγής.
Ως ελεύθεροι επαγγελματίες στον Ιδιωτικό Τομέα, όπως είναι:
- οι επιχειρήσεις εκτροφής ζώων και υδατοκαλλιεργειών, παρασκευής ζωοτροφών και εμπορίας εφοδίων για τις κτηνοτροφικές-ιχθυοτροφικές εκμεταλλεύσεις (εξοπλισμός, ζωοτροφές κ.τ.λ.).
- τα Συνεταιριστικά Σχήματα και Ομάδες Παραγωγών ως σύμβουλοι τεχνοοικονομικών και επιστημονικών θεμάτων .
- οι Οργανισμοί Πιστοποίησης γεωργικών, κτηνοτροφικών και αλιευτικών προϊόντων (βιολογική γεωργία – κτηνοτροφία - υδατοκαλλιέργεια, ολοκληρωμένη διαχείριση).
- τα γραφεία με αντικείμενο την εκπόνηση μελετών (αναπτυξιακά σχέδια, αγροτουρισμός), ως πραγματογνώμονες και εκτιμητές.
Ως Ερευνητές/τριες
- Ερευνητικών Κέντρων και Ινστιτούτων.
Τομείς με προοπτικές
Μέσα σε μια δυναμική και εξελισσόμενη βιομηχανία τροφίμων όπως είναι η παραγωγή κρεάτων φυτικής προέλευσης, οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής, με εξειδίκευση:
στη Πρωτεϊνική Βιοτεχνολογία μπορούν να βρουν ευκαιρίες σε εταιρείες που ασχολούνται με την έρευνα, την ανάπτυξη και την παραγωγή εναλλακτικών μεθόδων παραγωγής πρωτεϊνών.
Επιπλέον,
καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές ανησυχούν για την καλή διαβίωση των ζώων και την ηθική μεταχείριση τους στην παραγωγή τροφίμων, απόφοιτοι/ες με εξειδίκευση
στην Ηθική και την Ευζωϊα των Ζώων έχουν ευκαιρίες απασχόλησης σε τομείς κανονισμών διαχείρισης και πιστοποίησης τροφίμων.
Μπορείς να διαβάσεις περισσότερα για την επιστήμη της Γεωπονίας στο άρθρο μας εδώ
Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, θα δεχθεί προς κατάταξη πτυχιούχους Πανεπιστημίων, Τ.Ε.Ι. ή ισοτίμων προς αυτά, Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε., της Ελλάδος ή του εξωτερικού (αναγνωρισμένα από το Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.) καθώς και των κατόχων πτυχίων ανώτερων σχολών υπερδιετούς και διετούς κύκλου σπουδών αρμοδιότητας Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων και άλλων Υπουργείων, για το ακαδημαϊκό έτος 2025-2026 σε ποσοστό 12% επί του αριθμού εισακτέων στο Τμήμα και αποφοίτων των Ι.Ε.Κ. σε ποσοστό που ανέρχεται στο 1% του προβλεπόμενου αριθμού των εισακτέων.
Μπορείτε να δείτε τις ειδικότητες Ι.Ε.Κ. καθώς και την εξεταστέα ύλη εδώ
Η αίτηση και τα δικαιολογητικά των πτυχιούχων που επιθυμούν να καταταγούν θα υποβληθούν από 1 έως 15 Νοεμβρίου 2025 στη Γραμματεία του Τμήματος.
Δικαιολογητικά:
- Αίτηση Κατάταξης Πτυχιούχων (αναρτημένη στις Ανακοινώσεις του Τμήματος)
- Αντίγραφο Πτυχίου
- Προκειμένου για πτυχιούχους εξωτερικού συνυποβάλλεται και βεβαίωση ισοτιμίας του τίτλου σπουδών τους από τον Διεπιστημονικό Οργανισμό Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης (Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.) ή από το όργανο που έχει την αρμοδιότητα αναγνώρισης του τίτλου σπουδών.
- Αντίγραφο Αναλυτικής Βαθμολογίας
Οι κατατακτήριες εξετάσεις θα διενεργηθούν κατά το διάστημα από 1 έως 20 Δεκεμβρίου 2025. Το πρόγραμμα εξετάσεων θα ανακοινωθεί από τη Γραμματεία του τμήματος τουλάχιστον δέκα (10) ημέρες πριν την έναρξη εξέτασης του πρώτου μαθήματος.
Προκειμένου για υποψήφιους/-ες με αναπηρία και ειδικές μαθησιακές ανάγκες –όπως αυτές συγκριμένα ορίζονται από την Υ.Α. 92983/Ζ1/2015 (ΦΕΚ 1329Β) – οι οποίοι/-ες δύνανται να εξετάζονται προφορικά, συνυποβάλλεται σχετική αίτηση, συνοδευόμενη από την προβλεπόμενη σύμφωνα με το ισχύον κάθε φορά σύστημα πιστοποίησης αναπηρίας της οικείας υγειονομικής επιτροπής γνωμάτευση, από την οποία να προκύπτει ότι δεν είναι δυνατόν να εξεταστούν γραπτώς.
Εξεταζόμενα μαθήματα
- Αρχές Κυτταρικής και Μοριακής Βιολογίας
- Βρωματολογία
- Αρχές Ζωικής Παραγωγής
Μπορείτε να διαβάσετε την ανακοίνωση του Τμήματος και την ύλη των μαθημάτων εδώ
