Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
ΓΕΛ: 11.520
ΕΠΑΛ: 10.340
ΓΕΛ
2ο πεδίο
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία 20%
Φυσική 20%
Χημεία 30%
Μαθηματικά 30%
3ο πεδίο
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία 20%
Φυσική 20%
Χημεία 30%
Βιολογία 30%
ΕΠΑΛ
Τομέας Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
Μαθηματικά (Άλγεβρα) 30%
Νέα Ελληνικά 30%
Μάθημα Ειδικότητας 1 20%
Μάθημα Ειδικότητας 2 20%
- Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
Σκοπός του Τμήματος
Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (ΕΖΠ) αποσκοπεί στη δημιουργία άρτια καταρτισμένων επιστημόνων ικανών να εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας σε θέματα που σχετίζονται με την παραγωγή, διαχείριση και διατήρηση των παραγωγικών ζώων και των κατάλληλων για μαζική παραγωγή υδρόβιων οργανισμών.
Το επιστημονικό αντικείμενο του Τμήματος είναι σαφώς διεπιστημονικό δεδομένου ότι συνδυάζει τα ακόλουθα επιστημονικά πεδία: Γενετική, Διατροφή, Φυσιολογία, Μοριακή Βιολογία, Τεχνολογία, Υγιεινή, Βιοτεχνολογία, Οικονομία, Ηθολογία, και Διαχείριση.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
- Ανατομίας και Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων
- Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής
- Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας
- Εφηρμοσμένης Υδροβιολογίας
Οι σπουδές στο Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
- διαρθρώνονται σε δέκα (10) ακαδημαϊκά εξάμηνα,
- αντιστοιχούν σε 300 πιστωτικές μονάδες ( ECTS) και
οδηγούν στην απονομή ενιαίου και αδιάσπαστου τίτλου σπουδών μεταπτυχιακού επιπέδου (integrated master) στην ειδικότητα του Τμήματος.
Δομή προγράμματος σπουδών
- Κατά τα τέσσερα (4) πρώτα εξάμηνα διδάσκονται μαθήματα βασικού κορμού τα οποία περιλαμβάνουν μαθήματα βασικής υποδομής καθώς και μαθήματα γενικής γεωπονικής υποδομής.
- Τα πέντε επόμενα εξάμηνα (5ο - 9ο) διδάσκονται μαθήματα εμβάθυνσης και εξειδίκευσης. Τοτελευταίο εξάμηνο (10ο) διατίθεται για την εκπόνηση της πτυχιακής ερευνητικής μελέτης και για σεμινάρια σχετικά με την επιστημονική εξειδίκευση.
Στα πρώτα έξι (6) εξάμηνα διδάσκεται ως υποχρεωτικό (για όσους δεν έχουν αναγνωρισμένο τίτλο γνώσεων σε ξένη γλώσσα) το μάθημα της Αγγλικής γλώσσας.
Πρακτική Άσκηση
Η πρακτική εξάσκηση αποτελεί βασική συνιστώσα της εκπαιδευτικής διαδικασίας και αποσκοπεί στην ενημέρωση των φοιτητών πάνω στα προβλήματα της γεωργίας διαφόρων περιοχών της χώρας.
- Πραγματοποιείται στα εργαστήρια του Ιδρύματος, σε εργαστήρια κρατικών ιδρυμάτων, σε υπηρεσίες και ιδρύματα του Υπουργείου Γεωργίας ή άλλων Υπουργείων με σχετικό αντικείμενο, σε γεωργικούς συνεταιρισμούς ή και σε ιδιωτικές επιχειρήσεις και εργαστήρια που κατά την κρίση του Ιδρύματος έχουν τη δυνατότητα παροχής συστηματικής εμπειρίας και γνώσης.
Η πρακτική εξάσκηση είναι τετράμηνη και πραγματοποιείται από τους φοιτητές 6ου, 8ου και 10ου εξαμήνου στις θερινές διακοπές των μαθημάτων, δηλαδή στις περιόδους Ιουλίου-τέλος Σεπτεμβρίου.
Πτυχιακή Εργασία
Η πτυχιακή μελέτη αποτελεί ειδική ερευνητική εργασία την οποία είναι υποχρεωμένος/η να εκτελέσει κάθε φοιτητής/τρια και να την υποβάλει σε ηλεκτρονική μορφή και σε τρία ανάτυπα υπό μορφή δακτυλογραφημένου τεύχους για εξέταση.
- Εκπονείται στο 10ο εξάμηνο σπουδών και πρέπει να αποτελεί μια εργασία υψηλού επιπέδου με την οποία να ολοκληρώνεται η εξειδίκευση που παρέχει το Γ.Π.Α., στα τελευταία εξάμηνα των σπουδών του.
Eνδεικτικό πρόγραμμα σπουδών
1o Eξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Ανόργανη Χημεία
- Φυσική
- Γενετική
- Γεωργική Ζωολογία - Εντομολογία
- Αρχές Κυτταρικής και Μοριακής Βιολογίας
- Αρχές Ζωικής Παραγωγής
- Αγγλικά Ι
2ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Αρχές Οργανικής Χημείας
- Βιομετρία
- Μικροβιολογία
- Αρχές Οικονομικής Θεωρίας
- Εισαγωγή στη Πληροφορική
- Βοτανική
- Αγγλικά II
3ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Ανατομία – Ιστολογία Ζώων
- Υδροβιολογία-Πλαγκτολογία
- Βελτίωση και Διαχείριση Βοσκοτόπων
- Αρχές Γενετικής Βελτίωσης Ζώων
- Εισαγωγή στη Βιοχημεία Ζωικών Οργανισμών
- Αγγλικά III
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Ζωικοί Εχθροί Αποθηκευμένων Γεωργικών Προϊόντων, Τροφίμων και Αστικού Περιβάλλοντος
- Ιστορία της Γεωπονικής Επιστήμης
- Γεωργικές Εφαρμογές
4ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Φυσιολογία Θρέψεως Ζώων
- Μελισσοκομία - Σηροτροφία
- Αγροτική Οικονομία και Πολιτική
- Φυσιολογία Αγροτικών Ζώων
- Γεωργία
- Αγγλικά IV
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Ανοσολογία
- Διδακτική/ Γεωργική Εκπαίδευση
- Κλιματολογία
5ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Βρωματολογία
- Μέθοδοι Γενετικής Βελτίωσης Ζώων
- Φυσιολογία Γαλακτοπαραγωγής και Αναπαραγωγής
- Ασφάλεια και Ποιότητα Προϊόντων Ζωικής Προέλευσης
- Marketing Ζωικών Προϊόντων
- Αγγλικά V
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Εκτροφή Ζώων Συντροφιάς
- Ειδικές Εκτροφές (γουνοφόρα, σαλιγκάρια, ωδικά πτηνά, ελαφοειδή, ζώα εργαστηρίου)
- Αλιευτική Βιολογία και Διαχείριση
6ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων
- Φυσιολογία Ανάπτυξης Ζώων
- Ιχθυολογία – Βενθολογία
- Εκτροφή Μονογαστρικών Ζώων
- Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στη Ζ.Π.
- Αγγλικά VI
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή ενός (1) ]
- Αναλυτική Τοξικολογία – Ξενοβιοτικά
- Χημεία Τροφίμων
- Ηλεκτρονικό Εμπόριο
7ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Εκτροφή Μηρυκαστικών Ζώων
- Τεχνολογία Γάλακτος και Κρέατος
- Ηθολογία – Ευζωία Ζώων
- Φαρμακολογία
- Υδατοκαλλιέργειες
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Εισαγωγή στο Τεχνικό Σχέδιο με Η/Υ (ΑutoCAD)
- Συστήματα Ποιότητας και Πιστοποίησης Αγροτικών Προϊόντων
- Διαχείριση και Προστασία Περιβάλλοντος
8ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Διατροφή Μονογαστρικών Ζώων
- Νοσήματα Αγροτικών Ζώων
- Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων
- Παραγωγή Υδρόβιων Οργανισμών
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Τεχνολογία Ζωοτροφών
- Αγροτική Κοινωνιολογία
- Τεχνολογία Γάλακτος ΙΙ - Τυροκομία
9ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά Μαθήματα
- Υγιεινή Αγροτικών Ζώων
- Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων
- Οικονομικά Ζωικής Παραγωγής
- Ζωική Παραγωγή και Περιβάλλον
- Διατροφή Υδρόβιων Οργανισμών
- Τεχνολογίες Γεωργίας Ακριβείας
Μαθήματα Επιλογής
[ επιλογή δύο (2) ]
- Ζωική Παραγωγή & Δημόσια Υγεία
- Παραγωγικά Συστήματα Ζώων
- Αρχές Διατροφής του Ανθρώπου
- Αρχές Εμβρυολογίας Ζώων
- Ευφυή Συστήματα και Εξόρυξη Γνώσης στη Ζωική Παραγωγή
10ο Εξάμηνο
- Πρακτική Εξάσκηση
- Πτυχιακή Μελέτη
Δείτε την αναλυτική βιβλιογραφία των μαθημάτων ΕΔΩ
Οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος Eπιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΓΠΑ εγγράφονται στο Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος, προκειμένου να αποκτήσουν άδεια ασκήσεως επαγγέλματος όπως ορίζεται στα άρθρα 10 και 11 του Π.Δ 344/2000 (ΦΕΚ 297/29.12.2000 τ.Α’) «Άσκηση του επαγγέλματος του γεωτεχνικού» όπως τροποποιήθηκαν με το Ν. 5039/2023 (ΦΕΚ 83/03.04.2023 τ. Α’).
Ωστόσο, αρκετές επαγγελματικές ειδικότητες στη σύγχρονη αγορά εργασίας απαιτούν εμπειρία ή πρόσθετα προσόντα όπως μια μεταπτυχιακή εξειδίκευση.
Eνδεικτικές Μεταπτυχιακές εξειδικεύσεις
Πιο συγκεκριμένα,
Οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος μπορούν να απασχοληθούν
Ως στελέχη του Δημοσίου και του ευρύτερου Δημόσιου Τομέα, όπως είναι:
- οι Περιφερειακές Υπηρεσίες αλλά και οι Διευθύνσεις Διαχείρισης Αγροτικής Πολιτικής και Κοινοτικών Πόρων και τα Εποπτευόμενα Ν.Π.Δ.Δ. και Ν.Π.Ι.Δ. και Α.Ε. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠ.Α.Α.Τ.).
- οι υπηρεσίες ή εποπτευόμενοι φορείς άλλων Υπουργείων που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της Ζωικής Παραγωγής και την προστασία του περιβάλλοντος.
- οι Οργανισμοί του Δημοσίου, όπως Κέντρα Γενετικής Βελτίωσης, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΕΦΕΤ, ΕΛΓΑ, ΟΠΕΚΕΠΕ, ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε.
- οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (Δ.Α.Ο.Κ.) της Περιφερειακής και Τοπικής Αυτοδιοίκησης.
Oι απόφοιτοι/ες του Τμήματος ανήκουν στον κλάδο ΠΕ Γεωπόνων.
Ως Καθηγητές/τριες Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
- μετά από παιδαγωγική εξειδίκευση.
Oι απόφοιτοι/ες του Τμήματος ανήκουν στους κλάδους ΠΕ 88.01 Γεωπόνοι και ΠΕ 88.03 Ζωικής Παραγωγής.
Ως ελεύθεροι επαγγελματίες στον Ιδιωτικό Τομέα, όπως είναι:
- οι επιχειρήσεις εκτροφής ζώων και υδατοκαλλιεργειών, παρασκευής ζωοτροφών και εμπορίας εφοδίων για τις κτηνοτροφικές-ιχθυοτροφικές εκμεταλλεύσεις (εξοπλισμός, ζωοτροφές κ.τ.λ.).
- τα Συνεταιριστικά Σχήματα και Ομάδες Παραγωγών ως σύμβουλοι τεχνοοικονομικών και επιστημονικών θεμάτων .
- οι Οργανισμοί Πιστοποίησης γεωργικών, κτηνοτροφικών και αλιευτικών προϊόντων (βιολογική γεωργία – κτηνοτροφία - υδατοκαλλιέργεια, ολοκληρωμένη διαχείριση).
- τα γραφεία με αντικείμενο την εκπόνηση μελετών (αναπτυξιακά σχέδια, αγροτουρισμός), ως πραγματογνώμονες και εκτιμητές.
Ως Ερευνητές/τριες
- Ερευνητικών Κέντρων και Ινστιτούτων.
Τομείς με προοπτικές
Μέσα σε μια δυναμική και εξελισσόμενη βιομηχανία τροφίμων όπως είναι η παραγωγή κρεάτων φυτικής προέλευσης, οι απόφοιτοι/ες του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής, με εξειδίκευση:
στη Πρωτεϊνική Βιοτεχνολογία μπορούν να βρουν ευκαιρίες σε εταιρείες που ασχολούνται με την έρευνα, την ανάπτυξη και την παραγωγή εναλλακτικών μεθόδων παραγωγής πρωτεϊνών.
Επιπλέον,
καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές ανησυχούν για την καλή διαβίωση των ζώων και την ηθική μεταχείριση τους στην παραγωγή τροφίμων, απόφοιτοι/ες με εξειδίκευση
στην Ηθική και την Ευζωϊα των Ζώων έχουν ευκαιρίες απασχόλησης σε τομείς κανονισμών διαχείρισης και πιστοποίησης τροφίμων.
Μπορείς να διαβάσεις περισσότερα για την επιστήμη της Γεωπονίας στο άρθρο μας εδώ
