Το σύνολο των Πιστωτικών Μονάδων (ECTS) που απαιτούνται για την απόκτηση του Δ.Μ.Σ. ανέρχονται σε 90 για το Π.Μ.Σ. με διάρκεια φοίτησης τριών εξαμήνων.

Για την απόκτηση του Δ.Μ.Σ. απαιτείται η υποχρεωτική παρακολούθηση και επιτυχής εξέταση σε όλα τα 11 προβλεπόμενα μαθήματα τα οποία κατανέμονται στα δύο πρώτα εξάμηνα σπουδών (Α' και Β'). Όλα τα μαθήματα είναι υποχρεωτικά.

Κατά το τρίτο (Γ') εξάμηνο των σπουδών απαιτείται η επιτυχής ολοκλήρωση και εκπόνηση της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας της οποίας οι πιστωτικές μονάδες (ECTS) ορίζονται σε τριάντα (30).

 Α' ΕΞΑΜΗΝΟ

• Microbiome in Health (Μικροβίωμα και Υγεία) 5 ECTS
• Nutrition in Health (Διατροφή και Υγεία) 5 ECTS
• Nutrition in Disease (Διατροφή και Νόσος) 5 ECTS
• Nutritional Epidemiology - Food and Drug Interactions (Διατροφική Επιδημιολογία - Αλληλεπίδραση Τροφίμων και Φαρμάκων) 5 ECTS
• Specific Nutritional Aspects (Ειδικά Θέματα Διατροφής) 5 ECTS
• Strategies in Novel Products Development (Στρατηγικές Ανάπτυξης Καινοτόμων Προϊόντων) 5 ECTS

ΣΥΝΟΛΟ ΠΙΣΤΩΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Α' ΕΞΑΜΗΝΟΥ: 30

Β' ΕΞΑΜΗΝΟ

• Food-Borne Infections (Τροφογενείς Λοιμώξεις) 6 ECTS
• Epidemiology and Surveillance of Food-Borne Infections (Επιδημιολογία και Επιτήρηση Τροφογενών Λοιμώξεων) 6 ECTS
• Food and History of Nutrition - Natural Products and Nutrition (Τρόφιμα και Ιστορία της Διατροφής - Φυσικά Προϊόντα και Διατροφή) 6 ECTS
• Nutrition and Sustainability (Διατροφή και Αειφορία) 6 ECTS
• Molecular Nutrition (Μοριακή Διατροφή) 6 ECTS

ΣΥΝΟΛΟ ΠΙΣΤΩΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Β' ΕΞΑΜΗΝΟΥ: 30

Γ' ΕΞΑΜΗΝΟ

• Master Thesis (Theoretical or Research) - Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Θεωρητική ή Ερευνητική)

ΣΥΝΟΛΟ ΠΙΣΤΩΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ Γ' ΕΞΑΜΗΝΟΥ: 30