Κατά το πρώτο εξάμηνο, γίνεται παρακολούθηση μαθημάτων, ορισμός του θέματος της διπλωματικής εργασίας και ανασκόπηση της σχετικής βιβλιογραφίας (συνολικά 30 μονάδες ECTS).

Κατά το δεύτερο εξάμηνο, προβλέπεται η παρακολούθηση μαθημάτων, η εκπόνηση της διπλωματικής εργασίας και η συγγραφή της διπλωματικής διατριβής (συνολικά 30 μονάδες ECTS).

Η δομή του προγράμματος περιλαμβάνει επιτυχή παρακολούθηση και εξέταση σε μαθήματα και εκπόνηση διπλωματικής εργασίας.

Ο φοιτητής παρακολουθεί συνολικά επτά (7) μαθήματα, εκ των οποίων τα τέσσερα (4) είναι στο χειμερινό εξάμηνο και τα τρία (3) στο εαρινό εξάμηνο.
Στο πρώτο εξάμηνο, από τα τέσσερα μαθήματα τα τρία είναι υποχρεωτικά για το σύνολο των φοιτητών και το ένα προσφέρεται ως υποχρεωτικό της κατεύθυνσης. Παράλληλα, ορίζεται το θέμα της διπλωματικής εργασίας και ανατίθεται η ανασκόπηση της σχετικής βιβλιογραφίας.
Στο δεύτερο εξάμηνο, ο φοιτητής επιλέγει τρία μαθήματα από μία δεξαμενή μαθημάτων που προσφέρονται στην κατεύθυνση και παράλληλα εκπονεί την έρευνα που αφορά στη διπλωματική του εργασία, καθώς και τη συγγραφή της διπλωματικής του διατριβής. Η επιλογή των μαθημάτων σχετίζεται άμεσα με το αντικείμενο της διπλωματικής εργασίας και γίνεται σε συνεργασία με τον επιβλέποντα.
Κατά το χειμερινό εξάμηνο, προσφέρεται επίσης σεμιναριακού τύπου υποχρεωτικό μάθημα, το οποίο δεν πιστώνεται με μονάδες ECTS και αφορά σε παροχή γνώσης σχετικά με τη γενικότερη επιστημονική επάρκεια του νεαρού επιστήμονα.

Α΄ Εξάμηνο

• Αειφορική Διαχείριση Καλλιεργειών (5 ECTS)
• Διαχείριση Παραγωγικότητας και Γονιμότητας Εδαφών (5 ECTS)
• Βελτίωση ανθεκτικότητας έναντι καταπονήσεων - Βελτίωση ποιότητας (5 ECTS)
• Πράσινη Ενέργεια - Φυτά Παραγωγής Ενέργειας (5 ECTS) - Υ / Κ1
• Αστικό πράσινο και αστική παραγωγή τροφής (5 ECTS) - Υ / Κ2
• Ερευνητική Μεθοδολογία – Συγγραφή επιστημονικών εργασιών
• Διπλωματική εργασία (10 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

Β΄ Εξάμηνο

1ης Κατεύθυνσης «Αειφορική Γεωργία και Βελτίωση Φυτών»

• Μαθήματα Επιλογής (3 από τα 4)
  • Μοντέλα Ανάπτυξης Καλλιεργειών (5 ECTS)
  • Καλλιέργεια Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών και Νέες Τάσεις (5 ECTS)
  • Μοριακή Βελτίωση (5 ECTS)
  • Διαχείριση Υγείας Εδαφών (5 ECTS)
• Διπλωματική εργασία (15 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

2ης Κατεύθυνσης «Τομείς Αιχμής στην Παραγωγή Οπωροκηπευτικών»

• Μαθήματα Επιλογής (3 από τα 4)
  • Καινοτομίες στην Εμπορική Ανθοκομία (5 ECTS)
  • Αναπτυξιακή Αμπελουργία στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής (5 ECTS)
  • Καινοτομίες στη Δενδροκομία (5 ECTS)
  • Καλλιέργεια Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών και Νέες Τάσεις (5 ECTS)
• Διπλωματική εργασία (15 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS

Γενικό Σύνολο 60 ECTS

Η κατανομή των μαθημάτων ανά εξάμηνο γίνεται με απόφαση της Συνέλευσης, σύμφωνα με τις ανάγκες του προγράμματος και τη διαθεσιμότητα των διδασκόντων και μπορεί να αποκλίνει από τον ανωτέρω ενδεικτικό πίνακα.