Το σύνολο των πιστωτικών μονάδων ECTS που απαιτούνται για την απονομή του Μ.Δ.Ε. ανέρχονται σε εκατόν είκοσι (120). Τα μαθήματα, η διδακτική και ερευνητική απασχόληση, οι πρακτικές ασκήσεις και οι κάθε άλλου είδους εκπαιδευτικές και ερευνητικές δραστηριότητες για την απονομή του Μ.Δ.Ε. ορίζονται ως ακολούθως:

Για την απονομή του Δ.Μ.Σ. απαιτείται η υποχρεωτική παρακολούθηση και επιτυχής εξέταση σε μαθήματα και εργαστηριακά μαθήματα με συνολικό φόρτο 72 πιστωτικών μονάδων ECTS, με τις εξής προϋποθέσεις: α) Τέσσερα (4) έως έξι (6) μαθήματα της ειδίκευσης που έχει επιλέξει ο ΜΦ, β) δύο (2) εργαστηριακά μαθήματα της ειδίκευσης που έχει επιλέξει ο ΜΦ, γ) δύο (2) μαθήματα από τις προσφερόμενες ενότητες του Π.Μ.Σ. εκτός της ειδίκευσης που έχει επιλέξει ο φοιτητής και δ) το εργαστήριο Εργαστηριακής Έρευνας. Τα μαθήματα και τα εργαστηριακά μαθήματα κατανέμονται στα τρία πρώτα εξάμηνα (Α΄, Β΄ και Γ΄) και πιστώνονται με τριάντα (30) πιστωτικές μονάδες ECTS ανά εξάμηνο για τα δύο πρώτα εξάμηνα (Α΄ και Β΄). Το Γ εξάμηνο διατίθεται για την Εργαστηριακή Έρευνα (12 ECTS) και γίνεται η έναρξη της Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας (18 ECTS). To Δ΄ εξάμηνο διατίθεται αποκλειστικά για την εκπόνηση της Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας και την επιτυχή εξέταση του φοιτητή σε αυτή και πιστώνεται με τριάντα (30) πιστωτικές μονάδες ECTS.

Κατεύθυνση (Ι): Αναλυτική Χημεία, Χημεία και Τεχνολογία Περιβάλλοντος και Τροφίμων

Α' Εξάμηνο 

• Σύγχρονες Τεχνικές και Εφαρμογές Χημικής Ανάλυσης (6 ECTS)
• Περιβαλλοντική Χημεία και Τεχνολογία (6 ECTS)
• Προχωρημένα Μαθήματα Χημείας και Βιοχημείας Τροφίμων (6 ECTS)
• Προχωρημένο Εργαστήριο Ενόργανης Ανάλυσης (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

B' Εξάμηνο 

• Εφαρμογές Νανοϋλικών στην Αναλυτική Χημεία (6 ECTS)
• Προχωρημένα Μαθήματα Διεργασιών και Συσκευασίας Τροφίμων (6 ECTS)
• Ειδικά θέματα Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων (6 ECTS)
• (α) Προχωρημένο Εργαστήριο Ανάλυσης και Τεχνολογίας Τροφίμων ή
  (β) Εργαστήριο Ελέγχου Ρύπανσης Περιβάλλοντος (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Γ' Εξάμηνο

• Εργαστηριακή Έρευνα (12 ECTS)
• Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (18 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Δ' Εξάμηνο 

• Συνέχιση, Συγγραφή και Υποστήριξη Διπλωματικής Εργασίας (30 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 
 

Κατεύθυνση (II): Χημεία, Φυσικοχημεία και Τεχνολογία Υλικών - Επιστημολογία (*)

Α' Εξάμηνο 

• Επιφανειακά Φαινόμενα-Ετερογενής Κατάλυση-Φωτοκατάλυση (6 ECTS)
• Σύνθεση Προηγμένων και Νανοδομημένων Υλικών (6 ECTS)
• Υπολογιστική Χημεία- Στατιστική Μηχανική-Σχέση δομής ιδιοτήτων (6 ECTS)
• Τεχνολογία Υλικών από Πετρέλαιο και Βιομάζα (6 ECTS)
• Ιστορία της Χημείας (Ειδικά για την Επιστημολογία) (6 ECTS)
• (α) Εργαστήριο Σύνθεσης και Χαρακτηρισμού Υλικών ή
  (β) Εργαστήριο Υπολογιστικής Χημείας και Προσομοιώσεων (Ι) (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Β' Εξάμηνο 

• Λειτουργικά και Καταλυτικά Μοριακά Υλικά (6 ECTS)
• Φασματοσκοπικές και Φυσικοχημικές Μέθοδοι Χαρακτηρισμού (6 ECTS)
• Χημεία, Φυσικοχημεία και Τεχνολογία Πολυμερών (6 ECTS)
• Επιστημολογία της Χημείας (Ειδικά για την Επιστημολογία)
• α) Επιστημολογία της Χημείας (Ειδικά για την Επιστημολογία) 
  β) Εργαστήριο Υπολογιστικής Χημείας και Προσομοιώσεων (ΙΙ) (12 ECTS)
• Εργαστήριο Χημικής Τεχνολογίας (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Γ' Εξάμηνο 

• Εργαστηριακή Έρευνα (12 ECTS)
• Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (18 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Δ' Εξάμηνο 

• Συνέχιση, Συγγραφή και Υποστήριξη Διπλωματικής Εργασίας (30 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

(*) Τα Μαθήματα και τα Εργαστήρια θα συμπληρωθούν με μαθήματα και εργαστήρια από την ίδια ή άλλες κατευθύνσεις του ΠΜΣ, ή από συναφή μεταπτυχιακά μαθήματα ή Εργαστήρια άλλων Τμημάτων.

Κατεύθυνση (III): Συνθετική Χημεία, Βιοχημεία- Βιοδραστικές Ενώσεις

Α' Εξάμηνο 

• Συνθετική Χημεία, Στερεοχημεία-Μηχανισμοί, Φωτοχημεία (6 ECTS)
• Βιο-οργανική και Βιο-ανόργανη Χημεία-δομή πεπτιδίων πρωτεϊνών και νουκλεϊκών οξέων (6 ECTS)
• Προχωρημένη Βιοχημεία- Επίκαιρα Θέματα Βιοχημείας (6 ECTS)
• Βιολογικές Μεμβράνες, Βιοσηματοδότηση (6 ECTS)
• (α) Εργαστήριο Σύνθεσης και Χαρακτηρισμού (Ι)
  (β) Εργαστήριο Βιοχημείας (Ι) (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Β' Εξάμηνο 

• Βιοχημεία Ξενοβιοτικών ενώσεων-Βιοτεχνολογικές Εφαρμογές (6 ECTS)
• Χημεία Διαγνωστικών και Φαρμακευτικών Ενώσεων (6 ECTS)
• Ολική Σύνθεση Φυσικών Προϊόντων και Φαρμακευτικών Ενώσεων (6 ECTS)
• (α) Εργαστήριο Σύνθεσης και Χαρακτηρισμού (ΙΙ)
  (β) Εργαστήριο Βιοχημείας (ΙΙ) (12 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Γ' Εξάμηνο 

• Εργαστηριακή Έρευνα (12 ECTS)
• Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (18 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Δ' Εξάμηνο 

• Συνέχιση, Συγγραφή και Υποστήριξη Διπλωματικής Εργασίας (30 ECTS)

Σύνολο 30 ECTS 

Πρόγραμμα – Σπουδές